厨房烟道发生火灾具有什么特点,通辽烟道厂家为你分析

来源: | 发布时间:2018年05月12日

厨房烟道发生火灾具有什么特点,通辽烟道厂家为你分析
  不易被及时发现。一般来说,烟道火灾都是由于明火被吸入烟道,引燃烟道内残留的油垢所致。平时,操作人员一般会注意灶台周围可燃物的清理,而较容易忽视灶台正上方烟道的潜在火灾危险。由于烟道是一个相对封闭的空间,如果烟道清洗不及时,明火被吸入烟道引燃油污后将很难被及时发现,等到发现时,明火已充满整个烟道,蔓延并点燃靠近烟道的可燃物,错过最佳时机,造成火势扩大。

  蔓延速度快、温度高,易引燃周边可燃物。通辽烟道厂家了解烟道是一个相对贯通的整体,由于烟囱效应的作用,一旦吸入明火,将会迅速蔓延到整个烟道,烟道管壁温度将迅速升高,加上制作烟道的材料一般导热系数较大,所以极易引燃靠近烟道的可燃、易燃物品,从而促使火势蔓延扩大。
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  易引发多点火灾,扑救难度较大。通辽烟道厂家了解,烟道是一个相对封闭的狭长空间,失火后会将火包裹在烟道内。救火时,烟道外侧的火较容易扑灭,但烟道内的火由于烟道外壳的保护,水、干粉等灭火剂很难触及到,所以烟道内的火将会反复引燃周边可燃物。再者,如果火在狭长的烟道内通过烟道接缝引燃可燃物,极易引发立体火灾,从而使火势继续蔓延扩大,不易被扑灭。


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